Десерт на день рождения кондитера
У меня сегодня День Рождения! А именинный десерт, а точнее семейный яблочный пирог с меренгой для меня готовит, впервые, мой муж Дима!
Рецепт яблочного пирога:
390 г муки растереть со 150 г сливочного масла в крошку. Взбить 3 желтка со 150 г сахара и добавить в мучную смесь вместе с 1 ч.л. соды, погашенной уксусом. Перемешать до состояния мелкой крошки. Выложить в форму или на противень. Сверху натереть 6-8 сочных яблок без шкурки. Сверху выложить меренгу, взбитую из 3 белков и 150 г сахара.
Запекать при 170С-180С около 20-30 минут.
Подписывайтесь, чтобы не пропустить самое интересное из кулинарного мира:
Мой Telegram канал: https://t.me/niksya_nt
Мой Inst: / niksya
Сайт с рецептами: https://www.niksya.ru/