💥ГУАКАМОЛЕ С АВОКАДО. Это очень вкусно! | Меню недели | Кулинарная школа
Гуакамоле - это настоящий вкус Мексики. Там его подают с кукурузными чипсами (начос), и это потрясающее сочетание!
_________
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить"👉🏻 https://clck.ru/33pShw
🎁 Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии
ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:
✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку
✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.
✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.
✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.
🎁 Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГУАКАМОЛЕ ИЗ АВОКАДО
Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь 👉🏻 https://menunedeli.ru/recipe/guakamol...
Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Количество порций: 2
Калорийность (100g): 126 ккал
📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
Авокадо – 250 г (вес мякоти)
Помидор – 100 г
Лук красный – 50 г
Кинза – 20 г
Сок лимонный – 2 ст.л.
Перец черный – 1 щепотка
Соль – 1 щепотка
Перец красный жгучий – по желанию
Для вкусного гуакамоле нужно выбрать спелое авокадо.
✅Промыть спелый томат, нарезать его на мелкие кусочки.
✅Очистить красный сладкий лук, отрезать часть, если луковица большая. Нарезать красный лук на мелкие кусочки, чем меньше, тем лучше.
✅Промыть авокадо, разрезать его на 2 части. Удалить косточку, с помощью ложки извлечь мякоть.
✅Потолочь мякоть авокадо в ступе. Это характерная черта приготовления гуакамоле по классическому рецепту. Масса должна быть однородной, допустимы небольшие кусочки авокадо. Если нет ступки, потолочь спелое авокадо можно вилкой или толкушкой для приготовления пюре.
Нельзя перебивать блендером авокадо, масса станет жидкой.
✅Соединить в глубокой тарелке измельчённый лук, помидоры и пюре из авокадо.
✅Добавить в ингредиенты 2 столовых ложки сока лимона, чтобы масса из авокадо не потемнела, и гуакамоле имело характерный вкус. Всё смешать до однородности.
✅Промыть зелень кинзы, убрать лишнюю влагу и мелко нарезать. Можно покрошить немного свежего жгучего перца к зелени. Или можно добавить щепотку сухого острого перца.
✅Добавить зелень к гуакамоле, соль по вкусу и чёрный молотый перец. Всё смешать, попробовать на вкус. По желанию увеличить количество соли и сока лимона.
✅Выложить гуакамоле на небольшую тарелку, украсить веточкой зелени по желанию. Подать гуакамоле по классическому рецепту с начос или хлебными гренками.
Гуакамоле я рекомендую готовить непосредственно перед едой. Его не стоит хранить в холодильнике. Приятного аппетита.
_________________________
➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке 👉🏻 https://clck.ru/33pShw
👉🏻 Мой сайт: https://clck.ru/33poQR
👉🏻 Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko
#рецепты #гуакамоле #авокадо #рецептысавокадо #закуска #закуски #мексиканскаякухня #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео