БЕЛУГА. Пресноводно-морская Легенда и икра на вес золота.
Белуга – самая легендарная, ценная и редкая из ныне живущих рыб, абсолютная рекордсменка по всем показателям, источник икры, стоящей дороже золота! Она обитала на Земле одновременно с динозаврами и пережила могучих гигантов, а вот рядом с человеком выжить ей не удалось: неразумное людское хозяйствование поставило бесценную рыбу на грань исчезновения. Сегодня в дикой природе сохранилось всего несколько десятков особей, а для промышленного использования ее выращивают на аквафермах.