Суп Фо Бо (phở bò)
Суп Фо Бо (phở bò) — классика вьетнамской кухни, суп-лапша из говядины. Состоит из наваристого мясного бульона, лапши и зелени. Блюдо горячее и пряное, так как готовится с добавлением большого количества специй.
Бульон варить минимум 3 часа :
Говядина 🥩 на кости
Лук репчатый
Гвоздика 3 шт.
Имбирь примерно 2 см.
Перец 🌶
Соль чайная ложка
Сахар чайная ложка без горки
2 литра воды 💦
Ингредиенты для супа (заливаем кипящим бульоном) :
Бульон
Лапша 🍜 у меня пшеничная
Лайм
Мясо 🥩 свежее
Петрушка
Лук зелёный
Китайская капуста
#супфобо #фобо #вьетнам #суп #phobo #АМеда #едимдома