El nexo entre el clima y la nutrición: vínculos e implicaciones
El cambio climático y la nutrición están estrechamente vinculados. Este nexo incluye los efectos del cambio climático en la desnutrición en todas sus formas y viceversa: los tipos de alimentos que consumimos, cómo se producen y transportan también determinan la cantidad de gases de efecto invernadero que se liberan. Por ello, hay un enorme potencial para realizar esfuerzos combinados en la lucha contra la desnutrición y la acción climática.
Conozca mejor la colaboración WUR-FIDA sobre clima y nutrición: https://www.wur.nl/en/project/Design-...