ЗАКУПКА ПРОДУКТОВ/ГОТОВЛЮ ТОРТ И ПИЦЦУ/ПРАЗДНИЧНЫЙ УЖИН
Закупка продуктов и готовлю праздничный ужин на День рождения сына.
Торт "Спартак" (по вкусу похож на медовик)
Мука 400
Какао-порошок 4 ст.ложки
Сахар 100 гр
Сливочное масло 100 гр.
Яйца 2
Мёд 4 ст.ложки
Сода пищевая 1 ст.ложка
Разрыхлитель 1 ст.ложка
Для крема:
Мука 100 гр.
Сахар 100 гр.
Сливочное масло 100 гр.
Яйца 2
Молоко 500
Ванильный сахар
Для глазури:
Сливочное масло 60 гр.
Горький шоколад 100 гр.
Пицца:
Для теста:
Вода теплая - 200 мл
Дрожжи сухие - 1 ч. ложка
Сахар - 2 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка (без горки)
Масло растительное - 2 ст. ложки + для работы с тестом
Мука ~ 400 г
*
Для соуса:
Помидоры - 250 г
Базилик свежий - 1 горсть (у меня 1ч.л. соуса песто)
или базилик сухой - 1 ч. ложка
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль - по вкусу
Сахар - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Масло растительное - для жарки
*
Для начинки:
все что любите.
Салат "Цезарь"
Филе куриное
Салат айсберг или романо
Батон или багет
Сыр пармезан
Помидоры черри (или коктейльные)
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу