Лаймовый ганаш для торта, макарон и других десертов! РЕЦЕПТ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ!

Опубликовано: 21 Ноябрь 2022
на канале: tortocake (tortocake.com)

24,692

1.2k

Лаймовый ганаш для торта и макарон! По этому рецепту можно готовить начинки для любых десертов. И с разными вкусами!!!

Для приготовления лаймового ганаша нужно:
300 грамм белого шоколада ( у меня Callebaut 28%)
140 грамм сливок жирность 33-35%
100 грамм сока лайма
50 грамм сливочного масла
цедра из 2-х лаймов
1шт. лемонграсс
небольшая веточка розмарина.

Лаймовый ганаш будет отлично сочетаться с :
Клубничный торт    • Торт с клубничной начинкой.  Торт для...
Лимонный курд    • Лимонный курд  Лимонный крем. Лимонна...
Апельсиновый мармелад    • МАРМЕЛАД для веганов.  Мармелад на агаре
Клубничное конфи    • Конфи из клубники . Клубничное конфи ...
Кокосовый бисквит    • Кокосовый бисквит. Вкусный и очень уд...
Кокосовый крем    • Кокосовый крем. Бюджетная начинка для...
Бенто торт    • БЕНТО - ТОРТ. Актуальный тренд  2021
Торт в стакане cake to go    • Торт  в стакане 🔥🔥🔥! Cake to go! ТРЕН...

Your can find my recent works: 🔥🔥🔥:
На сайте | https://tortocake.com/
Instagram |   / vita_tort_o.  .
Facebook |   / tortocake