Спасаю зелёные помидоры от фитофторы. Овощная икра с зелёными помидорами.
Спасаю зелёные помидоры от фитофторы. Готовлю овощную икру на зиму.
зелёные помидоры - 2,5 кг
сладкий перец - 1 кг ( вес с семенами)
баклажаны - 1 кг
лук репчатый - 0,5 кг
чеснок - 1 головка
острый перец - 1 шт ( по желанию)
растительное масло - 100 мл + 2-3 ст.л. ( чтобы обжарить лук)
уксус 9% - 70 мл
сахар - 3 ст.л.
соль - 5-6 ч.л. ( без горки ) соль добавляйте постепенно, пробуйте на вкус
сушёный укроп - 1 ч.л.
приправа для моркови по - корейски - 1 ч.л.
#помидоры #помидорыназиму #зеленыепомидоры #зеленыепомидорыназиму #помидорырецепт #икра #овощнаяикра #икраизбаклажанов #заготовки #заготовкиназиму #консервация #консервацияназиму #фитофтора #салат #салатназиму