В жилой зоне, работа поваром, хлеборезом, завхозом, шнырем и т.д, работа связанная с хозобслугой, считалась козьей. Нормальный мужик или блатной, никогда не будут работать в жилой зоне и сотрудничать с администрацией. Если кто-то устраивался работать в такие места, то автоматом становился козлом и держался своего стойла.