РЕЦЕПТ НАШИХ БЛИНОВ. Масленица в самом разгаре.
Рецепт Тонких блинов на масленицу
Ингредиенты
Яйца – 6 штук
Щепотка соли
Сахар – две чайные ложки
Молоко – два стакана
Вода – один стакан
Масло сливочное – 100 г
Мука – один стакан
Процесс приготовления
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры
Взбиваем 6 яиц и щепотку соли, затем добавляем две чайные ложки сахара, сахара я всегда добавляю немного, чтобы блинчики не подгорали.
Затем вливаем молоко и воду, взбиваем венчиком, добавляем масло и просеиваем стакан муки. Все это аккуратно взбиваем венчиком. Много взбивать не нужно, тесто должно получиться довольно жидким, как очень жидкая сметана. Ну и остается пожарить на сковороде и завернуть любую начинку!
Приятного всем аппетита ☺️