СВИНЫЕ УШИ в рулете /Рулет из мяса
Привет, друзья! Думаю,что многие из вас даже не подозревают какой деликатес можно приготовить из свиных ушей. Готовится он очень просто ,а на вкус получается божественно . Так что рекомендую всем ))
Да, в видео я не сказала ,но уши предварительно надо замочить в холодной воде на два часа и хорошенько их промыть и почистить. На мой взгляд ,это самое сложное в этом рецепте ))
Желаю всем приятного аппетита!
Для рецепта понадобится:
свиные уши (маленькие ) - 4 шт ,если большие ,то 2 шт
куриные окорочка - 2 шт
морковь,лук - по одной штуке ( для бульона) , лавровый лист,соль, чёрный перец горошком, кориандр, сушеный чеснок, желатин
#рулетизсвиныхушей #свиныеуши #рулетизмяса #мяснойрулетизушей #рецептыизсвиныхушей