Воздушные сырные крокеты!
Ингредиенты:
Белки яиц - 4-5 шт.
Сыр полутвёрдый -150 грм.
Панировочные сухари
Масло для жарки
Приготовление:
Белки отделяем от желтков, взбиваем белки до плотных белых пиков.
Добавляем на тёртый сыр к белкам и аккуратно перемешиваем.
Формируем крокеты, они очень воздушные.
Обваливаем в панировочных сухарях и сразу отправляем в разогретое масло. Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон.
Получается очень вкусно!
Приятного аппетита!