Итак, фигура самого Шелтона вызывает много вопросов, т.к. его знания основывались на обучении в школах натуропатии и хиропрактики, плюс так же он неоднократно арестовывался за занятия медициной и чтение медицинских лекций без лицензии. Короче говоря, персонаж ещё тот.
Теория раздельного питания базируется на предположении, что усвоение продуктов различных групп не может быть полноценным, т.к. для этого требуются разные пищеварительные ферменты. Т.е. смешанная пища, которой мы традиционно питаемся, из-за конфликта различных пищеварительных ферментов плохо переваривается, вызывает брожение, гниение, интоксикацию организма со всеми вытекающими.
Итак, нельзя сочетать: Углеводную и кислую пищу, пищу богатую белком и углеводами, два концентрированных белковых продукта, жиры и белки, кислые фрукты и белки, крахмал и сахар, разные крахмалы, дыни и арбузы с другой пищей, молоко с другой пищей.
По мнению автора, сочетание вышеперечисленных продуктов приведёт к тому, что белки будут гнить, а углеводы бродить.
При этом есть люди, у которых сочетания некоторых продуктов могут вызывать расстройство желудка со всеми вываливающимися и вытекающими, но это всего лишь их индивидуальная реакция, а не доказательство несовместимости продуктов.
Разумеется, ярые сторонники подобного вида питания, утверждают, что оно каким-то магическим образом оздоравливает и более эффективно борется с лишним весом.
Конечно же это не так, что известно из исследования https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10805... «Аналогичная потеря веса при низкокалорийной диссоциированной и сбалансированной диете».
В этом исследовании 54 пациента с избыточным весом, находящиеся в клиническом отделении больницы, получали сбалансированное и раздельное питание, имеющее практически не отличающуюся калорийность и БЖУ.
Вывод: «Общая потеря жировой массы была выше при сбалансированном питании, хотя различия не достигали статистической значимости. Т.о, при одинаковом потреблении энергии и аналогичном составе субстрата диссоциированная диета не привела к какой-либо дополнительной потере веса и жира в организме».
Программы тренировок для Вас https://power.lindover.ru/