Подсчёт калорий.
У каждого из нас есть свои пищевые предпочтения, которые мы можем и должны учитывать при составлении диеты. Проще говоря, диетические изменения должны быть индивидуализированы, адаптированы к пищевым предпочтениям и предусматривать гибкие подходы к снижению потребления калорий, для повышения мотивации и соблюдения режима питания, предписанного диетой. Согласитесь, хорошо сказано, жалко не мной. Это цитата из выводов научного обзора PMID: 28521681 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28521... под названием: «Влияние диет на жировую ткань». Разделение же продуктов на полезные и вредные, на мой взгляд, является поводом задуматься о нервной орторексии. Предлагаю заглянуть в исследование https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti... PMID: 25733839 «Клиническая основа нервной орторексии». Цитаты: Нервная орторексия описывает патологическую одержимость правильным питанием, которая характеризуется ограничительной диетой, ритуальными моделями питания и строгим отказом от продуктов, которые считаются нездоровыми или нечистыми.
Диагностические критерии нервной орторексии:
Диета с несбалансированным питанием из-за озабоченных убеждений о «чистоте» пищи.
Озабоченность и беспокойство по поводу употребления нечистой или нездоровой пищи, а также влияния качества и состава пищи на физическое и/или эмоциональное здоровье.
Строгий отказ от продуктов питания, считающимися «нездоровыми», которые могут включать продукты, содержащие любые жиры, консерванты, пищевые добавки и т.п., которые субъект считает нездоровыми.
Временные затраты 3 или более часов в день на чтение, приобретение и приготовление определенных типов продуктов питания в зависимости от их предполагаемого качества и состава.
Чувство вины и переживания после проступков, связанных с употреблением «нездоровой» или «нечистой» пищи.
Нетерпимость к чужим убеждениям в еде.
Траты чрезмерных сумм денег по отношению к своему доходу на продукты питания из-за их предполагаемого качества и состава.
Проще говоря, когда я слышу о том, что некто сел на диету, направленную на похудение, убрав чего-то там из рациона, то я желаю ему удачи, а когда слышу, что в низкокалорийной диете присутствуют разнообразные продукты, включая, например, бургер, питание сбалансировано по КЖБУ, то ему удача не нужна – он 100% похудеет.
#бжу #зож #диета