30 граммов белка усваивается за раз? Да ладно.
Любой, кто хотя бы раз, ради любопытства читал научные исследования, знает, что учёные в них изначально формулируют гипотезу, а затем её проверяют. Чего так? Потому что это финансово затратное мероприятие, стоимостью десятки тысяч долларов и исследовать то, что даже не рассматривается в виде гипотезы не рационально. Так вот, практически нет научных исследований на эту тему, т.к. никому в голову не приходило то, что у нашего организма есть лимит на усвоение белка, полученного за один приём. Тем же кто хочет убедиться в отсутствии подобных лимитов, я рекомендую съесть внушительную порцию белка за один приём, а затем отсмотреть результаты дефекации. Ну очевидно же, что непереваренная и не усвоенная пища должна выглядеть несколько не типично и покинуть организм через одно из двух отверстий, предназначенных для этих целей. Особо недоверчивым рекомендую сдать анализ мочи и копрограмму. Более того, наш производитель зачем-то же закрепил в теле функцию использования аминокислот белка в качестве источника энергии.
Так вот, часть аминокислот в цикле Кребса превращается в пировиноградную кислоту, т.е. предшественник глюкозы. Очевидно, он предполагал, что возможны ситуации, при которой человек будет питаться только или преимущественно белками. Короче, логичных примеров можно приводить десятки, но научное исследование всегда лучше. Исследование в котором участники принимали 100 г бенлка за раз под названием: «Анаболический ответ на прием белка во время восстановления после тренировки не имеет верхнего предела по величине и продолжительности in vivo у людей». Цитаты из работы: «Результаты показывают, что величина и продолжительность анаболического ответа на прием белка не ограничены. Эта работа подчеркивает, что ткани обладают гораздо более высокой способностью включать аминокислоты, полученные из экзогенных белков, чем предполагалось ранее, и что продолжительность постпрандиального периода пропорциональна размеру принятой пищи. Эти данные показывают, что прием большого количества белка приводит к длительному пищеварению белка, усвоению аминокислот и продолжающемуся высвобождению аминокислот в кровообращение». #линдовер #диета #белок #бодибилдинг #бжу #кбжу