Куриный шницель в горчичной панировке
Всем привет.
Сегодня приготовим очень вкусную курицу, которая определённо понравится детям, поскольку получится что-то типа большого «наггетса» с мощной сырной начинкой.
Штука очень вкусная и довольно простая в приготовлении, так что вполне может претендовать на постоянное место в домашнем меню.
• Куриная грудка, филе, 2 шт.
• Яйцо, 1 шт.
• Панировочные сухари, 50 гр.
• Сыр, 50 гр.
• Мука, 25 гр.
• Горчица, 15 гр.
• Чёрный перец, растительное масло, соль
Духовку разогреваем до 180°С.
Сыр режем соломкой. Филе разрезаем вдоль не до конца, раскрываем «книжкой», слегка отбиваем плоской стороной молотка, кладём в центр сыр, закрываем, солим, перчим.
Яйцо взбалтываем с горчицей и щепоткой соли.
Шницели обваливаем в муке, макаем в яйцо, панируем в сухарях, обжариваем по паре минут на каждой стороне, отправляем в духовку на 10 минут.
Подаём с любым гарниром или отдельно.
Приятного аппетита!
Читать на сайте с картинками: https://blog-food.ru/1260